Face à des défis inédits tels que les tensions mondiales et le changement climatique, la Commission européenne présente aujourd’hui une vision ambitieuse pour l’avenir de l’agriculture et de l’alimentation.
Une agriculture durable et résiliente
La vision vise à transformer l’agriculture européenne en un secteur durable et résilient, capable de nourrir une population croissante tout en protégeant la planète. Les mesures proposées comprennent :
* L’adoption généralisée de pratiques agricoles durables, comme l’agroécologie et l’agriculture biologique.
* L’investissement dans la recherche et l’innovation pour mettre au point de nouvelles technologies et pratiques agricoles.
* La réduction de l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques, pour protéger la biodiversité et la santé humaine.
Une alimentation saine et accessible
La vision reconnaît l’importance d’une alimentation saine pour la santé et le bien-être. Elle vise à :
* Promouvoir une alimentation équilibrée et diversifiée, riche en fruits, légumes et produits céréaliers complets.
* Réduire la consommation de produits ultra-transformés, riches en sucre, en sel et en graisses saturées.
* Améliorer l’accès à une alimentation abordable pour tous, notamment pour les personnes vulnérables.
Une chaîne d’approvisionnement alimentaire juste
La vision souligne le rôle crucial d’une chaîne d’approvisionnement alimentaire juste pour garantir la sécurité alimentaire et la prospérité des agriculteurs. Les mesures proposées comprennent :
* Le soutien aux circuits courts et aux marchés locaux, pour favoriser les liens entre producteurs et consommateurs.
* La promotion de pratiques commerciales équitables, pour assurer des prix équitables aux agriculteurs.
* La réduction des déchets alimentaires tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
« Cette vision est un appel à l’action pour transformer notre système alimentaire et le rendre plus durable, sain et équitable », a déclaré la commissaire à l’Agriculture, Maria Flygari.
Un budget conséquent
La Commission a alloué un budget de 50 milliards d’euros pour soutenir la mise en œuvre de cette vision. Les fonds seront investis dans la recherche, la technologie, l’éducation et les infrastructures.
Perspectives
Cette vision ambitieuse marque un tournant pour l’agriculture et l’alimentation en Europe. Elle guidera les politiques et les investissements dans les années à venir, avec pour objectif de créer un système alimentaire plus durable, sain et équitable pour tous.
Mots-clés : Agriculture durable, Alimentation saine, Chaîne d’approvisionnement juste, Vision de l’UE, Sécurité alimentaire
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