Les sucres ajoutés se trouvent partout dans les produits industriels, et en consommer trop est mauvais pour la santé. C’est pourquoi certains défis « sans sucre » pourraient avoir des effets bénéfiques. Mais leurs promesses sont parfois exagérées, et certains font la promotion de compléments alimentaires inutiles pour réguler la glycémie. Canal Détox fait le point.
L’article Un défi « sans sucre », vraiment ? est apparu en premier sur Salle de presse de l'Inserm.